恰逢２０２０新年伊始，非著名健康达人秦小健特盘点２０１９年十大健康谣言，提醒各位那些陈酿的健康“老谣言”，就不要再迷之相信，踩下去都是“坑”。

【谣言１】电子烟无损健康还有助于戒烟

２０１９年真是电子烟的“大热年”，在年轻人中有流行的趋势。有“营销说辞”称，电子烟可帮助烟民戒烟，电子烟及其二手烟无损健康、绿色环保，不伤肺。

辟谣：电子烟并不能戒烟。电子烟的有害成分释放量比传统卷烟相对有所减少，这并不代表着电子烟无害，电子烟同样存在尼古丁，真正有尼古丁依赖症（有烟瘾）的人，戒烟时需要戒除的就是对于尼古丁的依赖。从科学的角度来看，使用电子烟只是烟民们自我安慰的体现。

吸烟与慢性病的发生直接相关，吸烟可能导致的慢性病包括肺癌、慢阻肺、心脏病、糖尿病、脑卒中等，电子烟也不例外，多项国内外研究已经证明，电子烟相比传统卷烟，对人类免疫系统的抑制增加，显著增加疾病风险。不管是电子烟，还是传统烟草制品，都会增加肺部辐射量风险，长期大量积累将会有可能导致癌症的发生。

【谣言２】提倡低盐饮食不健康

２０１９年９月，有一段题为“任何建议低盐饮食的人，都应该被送进监狱”的外国视频在网上流传。视频称，提倡低盐饮食的人无异于“杀人犯”，都应该被关进监狱。视频中“专家”给出的论据是：胃酸是以盐作为原料产生的，盐能促进消化，低盐饮食可能导致麸质过敏。

辟谣：“没有盐就不生产胃酸”的说法错误，胃酸的主要成分是氯化氢，胃酸并非是因为摄入盐而分泌的。

麸质是一种蛋白质，存在于谷物为原料的加工制品中。麸质过敏的人群摄入麸质后，会引发严重的胃肠道反应，致使小肠无法吸收营养素。麸质过敏发生在小肠里，可能是因为患者携带了特定基因，和胃酸分泌、低盐饮食没有直接关系。

对于大多数中国人而言，由于饮食习惯的原因，确实需要注意控盐。根据英国伦敦大学玛丽皇后学院２０１９年新发布的一项研究结果显示，中国成年人过去４０年间平均每天食盐摄入量在１０克以上，超过世界卫生组织推荐量的两倍，远高于《中国居民膳食指南（２０１６）》成人食盐每日小于６克的推荐量。我国今年发布的《国务院关于实施健康中国行动的意见》中，明确提出鼓励全社会参与减盐，目前提倡的控盐“小于６克”的饮食建议，是根据居民普遍盐摄入过高的情况下提出的。

虽鼓励控盐，但不应过度控盐，长期低盐饮食也会造成潜在低血钠的威胁。

【谣言３】无痛分娩对胎儿影响大

２０１９年８月，国家卫健委宣布，将在全国９１３家医院开展无痛分娩试点。各试点医院采用的椎管内分娩镇痛技术，镇痛有效率达９５％以上。在我国，无痛分娩一直没有得到很好的普及，除了麻醉师短缺的原因之外，还有一些观念上的原因。有一类民间观点称，无痛分娩对胎儿影响大，尽量不要使用。

辟谣：无痛分娩是将麻醉药物注入椎管，从而阻断神经传导，达到解除疼痛的目的，麻醉药物基本不会进入小孩体内。无痛分娩时用药剂量极低，只是剖宫产手术的１／１０－１／２０，因此进入母体血液、通过胎盘的几率微乎其微，对胎儿影响小，一般也不会影响婴儿的大脑健康。成都市第一人民医院麻醉科主任欧珊表示，短时期地接触麻醉，根本不影响小儿的生理发育。

无痛分娩属于药物干预，虽然对胎儿影响小，但依然存在发生不良反应的可能。无痛分娩的一般并发症有低血压、头痛、腰酸背痛等，但严重威胁生命的并发症比较少见。常见的不良反应主要表现在对产程和胎盘血供的影响。因此，需要有资格、有经验的麻醉医生来操作，整个分娩过程需要妇产科医生与麻醉科医生共同监测产妇情况。

孕妇是否可以用无痛分娩，需接受产科和麻醉科医生的检查、评估，由医生共同决定是否可采取无痛分娩，如有妊娠并发心脏病、药物过敏、腰部外伤等病史，应及时告诉医生。只要无产科及麻醉禁忌症，检查血小板及凝血功能，在基本正常范围均可实施无痛分娩。

【谣言４】抑郁症不是病，是太矫情

今年，几位名人因抑郁症自杀的事件在网络上引起较大的反响，把抑郁症重新推到大众视野下，网上关于抑郁症的讨论中，总有一些这样的观点，“抑郁症只是心理承受能力差”，“抑郁症就是太矫情”，“碰到点困难就往抑郁症上扯”。

辟谣：抑郁症是一种当今社会上常见的精神疾病，其典型症状是持续性的情绪低落，注意力难以集中、记忆力减退以及失眠等，严重的可能导致自杀。

抑郁症作为一种精神疾病是有生物基础的，并不是“心病”、性格问题。据北京大学第六医院精神药理研究室主任司天梅教授介绍，大脑的神经元之间通过突触进行联结，突触通过神经递质进行调节，常见的神经递质有去甲肾上腺素、５－羟色胺等。研究显示，抑郁症患者在某些特殊的脑区，这些神经递质的水平和功能出现了紊乱，患者表现出相应的焦虑情绪、抑郁情绪、睡眠障碍或兴趣不足等症状。

抑郁症与抑郁情绪不同，抑郁症是以药物治疗为主，行为治疗为辅，按时按量服药是治疗抑郁症的根本。抑郁情绪会让患者在学习、工作、生活及社会交往等方面受到不同程度的影响，患者自己无法通过意志力控制痛苦。因此，我们不应该指责或者质疑抑郁症患者，应当加大力度传播抑郁症及其治疗方法，正确看待抑郁症，关心抑郁症患者群体。

【谣言５】洗血可美颜

２０１９年２月，一种名为“洗血”的医美项目被炒得火热，这个项目是从身体中抽取一定量的血液，向血液中注入臭氧，之后再输回体内，商家声称，这样的操作可达到“净化”血液、排毒养颜、防癌抗癌的效果，从身体中抽出的暗红色血液在注入臭氧后变成鲜红色，就是血液得到净化的明证。

辟谣：“洗血”美容养颜毫无科学依据，且存在严重安全隐患。美容院通过向血液中注入臭氧，使血液的颜色由暗红变鲜红，并称此为血液得到净化。但平时人们正常呼吸就会让血液由暗红变成鲜红，根本无须注入臭氧。美容院“洗血”使用类似血液透析的方法，其安全操作要求非常高，容易导致艾滋、梅毒等病毒感染。

面对不断涌现的医美项目，应保持谨慎的态度，莫轻信所谓的“新疗法”“新技术”，以致造成身体的损伤。

【谣言６】“宫颈糜烂”会导致宫颈癌

“宫颈糜烂”不加以治疗会导致不孕、流产、宫颈癌，这也是一则经久不衰的老谣言了。“宫颈糜烂”曾经是一个困扰了很多女性的“疾病”。女性去做体检，经常会被诊断为宫颈糜烂。随着科学的进步，“宫颈糜烂”是个应该被扫进医学史垃圾堆的词汇。

辟谣：北大医院妇产科主任医师张岱表示，“宫颈糜烂”是指我们用肉眼看宫颈区域时有局部泛红的迹象，但实际上这种“泛红”只是复层鳞状上皮转化成单层的柱状上皮，因而呈现出红色效果，是一种正常的生理现象。所谓的“宫颈糜烂”，只不过是长得不太好看的一种细胞，占据了宫颈的大部分面积而已。

对于正处于育龄阶段的女性来说，由于受到体内激素水平的影响，“宫颈糜烂”的状态更加容易出现。

在２００８年以前，中国医学生的统编教材《妇产科学》将宫颈糜烂视为一种标准的疾病症状，并有着齐全的临床表现、诊断与治疗方法；而在２００８年新版《妇产科学》教材中，则明确取消了“宫颈糜烂”病名，以“宫颈柱状上皮异位”生理现象所取代。

“宫颈糜烂”和“宫颈癌”没有直接关系，只是“宫颈癌”好发于宫颈柱状上皮与鳞状上皮交界的部位，高危型人乳头瘤病毒（ＨＰＶ）的持续性感染，才是引起“宫颈癌”的元凶，并不能从“宫颈糜烂”的程度上判断是否患癌。

“宫颈癌”或者癌前病变可以表现为“宫颈糜烂”，但只有由高危型人乳头瘤病毒（ＨＰＶ）感染导致的“糜烂”症状才会发展成为宫颈癌。在出现“宫颈糜烂”的症状时，应及时去医院进行相应的检查，如果确定为“宫颈糜烂”即“宫颈柱状上皮异位”，则无需担心。需要重视的是“宫颈癌”的筛查工作，一旦发现长得像“宫颈糜烂”的宫颈癌前病变或者早期的癌变，就需要马上处理，不能耽误。

【谣言７】鲜榨果汁营养比水果高

提起鲜榨果汁，多数人脑海中出现的都会是“新鲜”、“营养”、“健康”这类关键词。２０１９年，鲜榨果汁产品和饮品店依然流行，很多商家利用各种花式营销话术宣称，比起新鲜水果，鲜榨果汁更有利于营养的吸收，营养价值更丰富。

辟谣：从营养角度看，鲜榨果汁过于精细，过滤掉了很多膳食纤维。水果是固体状态，需要咀嚼，饱腹感强，胃排空的速度较慢；而果汁是液体状态，不用咀嚼，饱腹感差，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，这也会使血糖上升快得多，对于控制血糖和体重非常不利。

一个水果大约能榨６０毫升果汁，喝一杯２００毫升的纯果汁就相当于吃了３个水果，等于把水果中的糖大大浓缩了。摄入过多的糖，会增加肥胖风险，继而增加与肥胖相关的一系列慢性病的风险，比如糖尿病、高血压、血脂异常等等。

此外，刚刚榨好的果汁放一段时间颜色越来越深，是由于水果中富含钾、抗氧化剂（维生素Ｃ与β－胡萝卜素）、纤维素等物质，榨汁机的刀片会破坏水果的细胞结构，使得水果中的多酚类物质和酚氧化酶发生反应，氧化酶快速催化无色的多酚类物质发生氧化，生成有色的“醌类物质”。因此，通过刀片打出来的果汁，水果中原本的抗氧化能力会减少一半甚至更多。

饮用鲜榨果汁应该保证食材新鲜，控制摄入量，尽量直接食用新鲜水果，能保证膳食纤维，营养更全面。

【谣言８】发烧捂汗能退烧

民间常用的对付发烧的办法之一就是捂上厚厚的被子，闷出一身大汗，通常称之为“捂汗”或“发汗”。２０１９年１月，流感高峰期期间，全国流行性感冒医疗救治专家组专家建议，发烧期不可盲目使用追求捂汗法。

辟谣：有人表示，捂了一身汗出来后确实退热了。实际上出汗是退热的结果，并不是退热的原因。发烧时，体温变化经历三个阶段：体温上升期，畏寒或寒战；高热持续期，发烧是因为体内白细胞为了吞掉细菌而迅速增加，耗氧增加而引起体温升高，体温上升达高峰后，发热会持续一段时间，期间能量消耗大，口干舌燥，浑身发烫；体温下降期，出汗散热，皮肤潮湿。

北京大学第一医院小儿心内科副主任医师闫辉指出，“捂被子”并不能让孩子恢复得更快，用药后身体出汗，需要及时散热并补充水分，此时大量出汗又缺少水分的补给，孩子很容易脱水。对于体质较弱的婴幼儿来说，语言表达能力不到位，当发现孩子发烧时，一般已经接近或处于高热持续期。在这时捂得严严实实，影响散热，会导致一种专属于婴幼儿的临床疾病——捂热综合征。

发烧时正确的做法是，不要穿太多衣服，不盖太厚实的被子，保证身体能充分散热，多喝温开水。

【谣言９】味精“有毒”、“致癌”、“导致脱发”

很多人从小就听长辈说，味精吃多了对身体不好，甚至可能致癌，关于味精有害的说法，已经流传多年，２０１９年１１月，网上有观点称，味精“有毒”，味精超过１００℃会突变致癌，会导致脱发等。

辟谣：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明介绍，味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵生产出来的天然物质。很多天然食物中都含有谷氨酸钠。在我国，味精的制备也大都是以玉米淀粉、大米等谷物为原料，通过发酵、提取、精制而成。这些天然食物和谷物无毒无害，符合国际标准的谷氨酸钠，自然也是无毒无害的。世界卫生组织的食品添加剂联合专家组从急性毒性、亚急性毒性、慢急性毒性、致畸形性和突然变异性试验等多种试验中，都已证明味精是安全的。

关于味精导致脱发的说法没有相应的理论和实验数据支撑。

与食盐一样，味精、鸡精中的谷氨酸钠中含有钠元素，而过量摄入钠则会导致高血压等心脑血管疾病。因此，要像控制食盐摄入量一样控制味精。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于６ｇ，但是实际摄入量普遍达１０ｇ左右，如果再加上味精中的钠，就会更多。欧盟食品安全局采取１００倍安全系数，为谷氨酸及其盐类制定了新的安全摄入量，即每公斤体重３０ｍｇ，相当于６０公斤重的成年人每天摄入上限是１．８ｇ。

日常饮食中，我们在食用味精时需要参考以下规则：

１、避免高温。研究表明，当温度过高时，味精就会变为焦谷氨酸钠，虽然无毒，但鲜味也不复在了。

２、避免过量食用。一些品种的味精中含有不少钠盐。

３、避免重复使用。鱼、蛋、蘑菇和茭白等天然食材本身烹饪过程会同时生成鲜味，无需另加味精调鲜。

【谣言１０】蜂蜜能排毒养颜

喝蜂蜜水可以排毒养颜，这已经成了很多卖蜂蜜商家宣传语。在２０１９年，依然有很多养生平台和网传文章称，喝蜂蜜水可以排毒养颜、促进肠胃蠕动达到润肠通便的功效，并且可以解酒。

辟谣：蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，还含有２０％的水分，一定量的维生素，矿物质、蛋白质、有机酸、酶等，但这些元素不足１％，食用蜂蜜只能增加人体的热量和糖分，无法排毒，网络所说的蜂蜜功效都是过于夸大的，蜂蜜中的酶经过胃酸消化后，常常已失去活性。

有些人认为喝蜂蜜水促进肠胃蠕动，实际上只有果糖不耐受的人才会出现这种情况。“果糖不耐受”体质的人肠道吸收能力很慢，食用蜂蜜后果糖可以在肠道存留更长的时间，更多的水分会进入肠腔，大便体积增加，对这类人群能起到通便的效果。另外喝蜂蜜的同时也喝进去了大量的水，多喝水同样起到了增加大便体积、刺激胃肠道的作用。对大多数人来说，蜂蜜不能起到通便的效果。

蜂蜜不能解酒。蜂蜜含有的果糖能加快酒精中乙醇的代谢，但是酒精在人体内被代谢产生乙醛，乙醛是导致醉酒的主要物质，果糖只是降低了血液中酒精的浓度，缓解了乙醇对中枢系统的急性伤害，对危害更大的乙醛完全无能为力。