十种食物护血管

根据《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》提示，有十种食物可以护血管。 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质，且饱和脂肪酸含量较低，不饱和脂肪酸较丰富。建议1周至少吃2次鱼肉。 粗粮杂粮：谷薯类粗粮含有丰富的碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤维等。建议每天吃粗粮杂粮应占到主食的1/3以上。 牛奶：牛奶中也含有优质蛋白质，建议每人每天饮用300克至500克奶制品。 豆制品：豆制品有助于降低心血管病发病风险和全因死亡风险，建议每天吃大豆、豆制品25克。 水果：我国队列研究成果表明，增加蔬菜和水果的摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天吃200克至350克水果。 蔬菜：我国队列研究结果表明，增加蔬菜和水果摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天300克至500克。 坚果：不同研究机构独立开展的三项给予队列研究的荟萃分析显示，适量摄入坚果有助于降低心血管病发病风险及全国死亡风险。虽然坚果能量高，但属于不饱和脂肪，建议每天吃一把坚果。 咖啡：有关咖啡与心血管健康的队列研究和荟萃分析主要来自西方国家，多数认为适量饮用咖啡具有心血管保护效应。建议每天1杯至4杯为宜。 茶：我国的一项研究表示，习惯饮茶的人每周≥3次，每月茶叶消耗量≥50克，心血管病发病风险和死亡风险更低。 辣椒：我国队列研究发现，与不常吃辣食物(<1天/周)相比，常吃辣食者(6天至7天/周)的全因死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低14%和22%。